CREDITS

Special thanks to the following people for their valuable support to this project:

• Alimentari Gobet, Muggia
• Buffet L'Approdo, Via Carducci
• Pastificio la Casalinga, Largo Barriera
• Pescheria Grassilli, Via Carducci
• La Bottega dell'Olio, Via Ginnastica
• Paolo de Gavardo, PromoTrieste
• Rosella Bavaresco, PromoTrieste
• Mara Rondi, Comune di Trieste
• Giampiero Viezzoli, Universita' di Trieste
• Gelateria Siciliana, Viale XX Settembre
• Jan e Rena Utterstrom, Otterstream, USA
• Dick Hamilton, Lisa Osse, Christine Haskell, Microsoft , USA